Técnico de Aplicação – São Paulo

Join us and celebrate the beauty of human experience. Create for happier, healthier lives, with love for nature. Together, with passion and creativity, we deliver food innovations, craft inspired fragrances and develop beauty and wellbeing solutions. There’s much to learn and many to learn from, with more than 16,000 employees around the world to explore ideas and ambitions with. Every day, your talent, your innovative spirit, and your determination will shape our future, making a positive difference on billions of people. Every essence of you enriches our world. We are Givaudan. Human by nature.

Objetivo do trabalho

Dar suporte a projetos de clientes e processo de pesquisa preparando e selecionando sabores, oferecendo diretrizes relacionadas a modificações de sabores e mantendo dados relevantes para o portfólio de sabores, de acordo com as políticas e necessidades de EH&S.

Aplicação de Sabor

Preparar produtos alimentícios com sabor para projetos de clientes, apresentações e projetos de pesquisa

Selecionar sabores para projetos de acordo com requisitos especificados (por exemplo, cliente, regulamentação, legislação, custo)

Participar de avaliações de sabores em aplicações de alimentos para briefings, projetos de pesquisa e avaliações de portfólio

Dar suporte a sessões de degustação e apresentações para clientes/visitantes

Gerenciamento de Dados

Gerenciar dados de sabores e documentação de receitas para Produtos alimentícios.

Manter os dados de desempenho de sabores para o portfólio de sabores por meio da avaliação do produto acabado e captura de perfis

Saúde e Segurança Ambiental

Manter um ambiente de laboratório seguro, limpo e organizado seguindo as políticas de EH&S

Formação acadêmica

Técnico ou B.S. em Ciência de Alimentos, Química, Biologia ou

Mestrado em Ciência de Alimentos, Química, Biologia

Experiência profissional

Técnico ou B.S.: mínimo de 2 a 3 anos de experiência em um laboratório de aplicações de alimentos, produção ou área relacionada

Mestrado: mínimo de 0 a 1 ano de experiência em um laboratório de aplicações de alimentos, produção ou área relacionada (preferencial)

Habilidades técnicas

Entendimento da maioria dos ingredientes alimentares quando usados na aplicação

Entendimento de vários processos de aplicação de alimentos da Givaudan

Conhecimento da maioria dos produtos de nossos clientes* e seus processos de produção

Experiência com aspectos financeiros da seleção de sabores (custo em uso, margens, etc.)

Habilidades de degustação e capacidade de descrever o perfil de sabor do produto e fornecer orientação aos aromatizadores para modificações de sabor

Experiência com as reações/interações de sabor mais comuns em produtos alimentícios comuns

Uma compreensão básica de gerenciamento de projetos

Esta é uma vaga temporária com prazo definido de 1 ano, com contratação direta pela Givaudan.

Modalidade de trabalho 100% presencial en Jaguaré, SP

Nivel de inglés: técnico básico / intermediário

At Givaudan, you contribute to delightful taste and scent experiences that touch people’s lives.

You work within an inspiring teamwork culture – where you can thrive, collaborate and learn from other talented and passionate people across disciplines, regions and divisions.

Every essence of you enriches our world.

Diversity drives innovation and creates closer connections with our employees, customers and partners.

Givaudan embraces diversity and is committed to building an inclusive environment where everyone impacts our world.