Supervisor de operações – Diadema

Descrição Sumária: O Supervisor de Operações é responsável por coordenar e supervisionar as atividades diárias relacionadas à produção, qualidade e segurança alimentar dentro de uma instalação de processamento de alimentos. Este profissional desempenha um papel fundamental na garantia do cumprimento dos padrões de segurança alimentar, eficiência operacional e qualidade do produto final. Além disso, ele lidera equipes de trabalho, treina funcionários e colabora com outros departamentos para garantir o sucesso geral das operações.

Responsabilidades:

·        Supervisionar as operações diárias de produção, garantindo que os processos estejam sendo executados de acordo com os padrões estabelecidos de qualidade e eficiência.

·        Liderar e motivar a equipe de operações, distribuindo tarefas, fornecendo treinamento e orientação, e garantindo um ambiente de trabalho seguro e produtivo.

·        Monitorar e garantir o cumprimento dos procedimentos de controle de qualidade, inspecionando produtos acabados, identificando áreas de melhoria e implementando medidas corretivas quando necessário.

·        Assegurar o cumprimento dos regulamentos de segurança alimentar e higiene, implementando práticas e procedimentos adequados para prevenir contaminação e garantir a segurança dos alimentos.

·        Gerenciar eficientemente os recursos disponíveis, incluindo mão de obra, matéria-prima e equipamentos, para maximizar a produtividade e minimizar desperdícios.

·        Trabalhar em estreita colaboração com outros departamentos, como controle de qualidade, logística e manutenção, para resolver problemas, otimizar processos e alcançar metas organizacionais.

·        Preparar relatórios periódicos de desempenho operacional, documentar incidentes e acompanhar indicadores-chave de desempenho (KPI’s) para avaliar o progresso e identificar áreas de melhoria.

Requisitos:

·        Experiência prévia comprovada em supervisão ou gestão de operações no setor alimentício.

·        Conhecimento abrangente das práticas de segurança alimentar, regulamentações e normas de qualidade.

·        Habilidades de liderança e capacidade comprovada de motivar e desenvolver equipes.

·        Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar eficazmente em equipe.

·        Fortes habilidades organizacionais e capacidade de tomar decisões assertivas em situações de pressão.

·        Ensino superior em Nutrição.