SUBCHEFE DE COZINHA – Aracaju

  • Período Integral
  • Aracaju
  • A Combinar USD / Year

Del Mar Hotel Aracaju

Titulo da vaga: SUBCHEFE DE COZINHA – Aracaju

SUBCHEFE DE COZINHA

Responsabilidades:

Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas;

Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor;

Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade;

Substituir o Chefe Executivo no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário;

Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática;

Gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha, estabelecer a escala de trabalho;

Encomendar suprimentos para repor o estoque adequadamente;

Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança;

Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes;

Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Qualificações:

Graduação completa em gastronomia.

Habilidades técnicas:

Criatividade Avançado

Contribuição para resultados Avançado

Comprometimento Avançado

Trabalho em Equipe Avançado

Comunicação Avançado

Atenção a detalhes Avançado

Agilidade Avançado

Capacidade de inovação Avançado

O que temos para você:

Adiantamento de salário

Assistência médica

Assistência odontológica

Refeitório

Seguro de vida

Gorjeta

Desconto Para Produtos e Serviços do Hotel

Convênio Farmácia e reembolso para medicamentos manipulados

Enviar currículo através do link abaixo:

https://delmarhotel.vagas.solides.com.br/vaga/407991

Cidade: Aracaju

Empresa: Del Mar Hotel Aracaju


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