para o cargo de Operador Fabricação Etanol – São Paulo

O desafio profissional é atuar no processo de fermentação do mosto, controlando o preparo do creme de levedura, água e ácido sulfúrico, para o bom preparo do leite de levedura, possibilitar a preparação do vinho para o destilador na fabricação de etanol hidratado e anidro.

Responsabilidades e atribuições

• Levantar amostras do processo de fermentação para a área de controle de qualidade para análises físicos-químicas e devido acompanhamento dos processos.
• Conferia de PH dos fermentos nas cubas.
• Efetuar a dosagem de dispersantes, quando necessário, e sais, bactericidas, ao vinho em fermentação, quando solicitado pelo Gestor.
• Realizar a limpeza dos trocadores de calor e filtros, de acordo com as normas estipuladas.
• Efetuar retirada de produtos químicos do almoxarifado para uso na seção de trabalho, sem que for solicitado.
• Manter a ordem e limpeza da área e material de trabalho.

Requisitos e qualificações

Ensino Médio Completo, Técnico em Química e ou Açúcar e Álcool. Possui CRQ ativo.

Informações adicionais

Residir nas cidades que tenham transporte fornecido pela empresa (Florida Paulista, Pacaembu, Irapuru, Junqueirópolis, Dracena, Tupi Paulista e Ouro verde)