para o cargo de Gerente de restaurante – Serra

Requisitos:- Desejável Graduação;- Experiência com Gestão de Pessoas e Processos Operacionais de Empresas no Ramo Alimentício.

Atividades:- Liderança da equipe operacional (atendimento e produção) da pizzaria;- Conduzir processos de seleção dos garçons, caixa e cozinheiros, quando necessário;- Conduzir reuniões diárias com setores para ajustes de procedimentos e outros;- Controlar juntamente com o administrativo folgas e férias da equipe;- Previa a abertura da Pizzaria: Conferir todos os setores da Pizzaria para certificar se está tudo correto para abertura, (monitorar compras, controle de estoque diário, limpeza, uniforme dos colaboradores, etc);- Durante o tempo que a pizzaria estiver aberta: Coordenar o atendimento ao cliente, tempo de espera, tempo de entrega, qualidade da apresentação dos pratos, etc);- Fechamento da Pizzaria: Certificar se todos os aparelhos estão desligados, portas fechadas, câmeras ligadas, etc).