Gestor (a) A&B – Brasília

Buscamos um profissional comprometido e com ampla experiência na gestão de operações de restaurantes para integrar nossa equipe de liderança na IRAJA A LIFE NINO, uma grande empresa do setor de Alimentos e Bebidas. Como Gestor de Restaurantes, você será responsável por supervisionar e coordenar as atividades da unidade, garantindo a eficiência, a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.

Principais Responsabilidades

• Planejar, organizar e controlar as operações diárias do restaurante, incluindo a gestão de equipes, compras, estoque, finanças e serviço ao cliente.
• Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a rentabilidade, a produtividade e a experiência do cliente.
• Monitorar e analisar indicadores-chave de desempenho, identificando oportunidades de melhoria e implementando ações corretivas.
• Garantir o cumprimento de padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Liderar e motivar a equipe de colaboradores, promovendo o desenvolvimento profissional e o engajamento.
• Representar a unidade perante a alta gerência, clientes e fornecedores.

Requisitos

• Ensino Superior completo em Administração, Gastronomia ou áreas afins.
• Experiência comprovada de, no mínimo, 2 anos em gestão de operações de restaurantes.
• Sólidos conhecimentos em gestão de pessoas, finanças, controle de custos e qualidade de serviços.
• Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas.
• Controle e apresentação de DRE

Benefícios

• Assistência médica
• Seguro de vida
• Refeição no local
• Vale-transporte ou Vale combustível
• Programa de desenvolvimento profissional

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