Casa do Pão de Queijo
Resumo Da Vaga
Estamos em busca de um Gerente de Plantão para supervisionar e liderar as operações durante seu turno, garantindo a qualidade do atendimento, a satisfação dos clientes e o cumprimento dos padrões da empresa. Este profissional será responsável pela gestão da equipe, pelo controle operacional e pela resolução de situações do dia a dia no restaurante.
Responsabilidades
- Supervisionar as operações diárias durante o plantão, garantindo fluidez e eficiência.
- Liderar, motivar e coordenar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
- Garantir o atendimento ao cliente com excelência, lidando diretamente com dúvidas, sugestões e reclamações.
- Realizar a abertura e/ou fechamento do restaurante, incluindo conferência de caixa e organização do espaço.
- Acompanhar e garantir o cumprimento de padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
- Monitorar o estoque e informar a necessidade de reposição de insumos e materiais.
- Resolver problemas operacionais e assegurar que as demandas dos clientes sejam atendidas.
- Treinar novos colaboradores e reforçar práticas com a equipe existente.
- Analisar indicadores de desempenho (vendas, desperdício, tempo de atendimento) e propor melhorias quando necessário.
Requisitos
- Experiência anterior em gestão no setor de restaurantes, fast food ou similares.
- Habilidades de liderança, comunicação e resolução de conflitos.
- Conhecimento em práticas de segurança alimentar e atendimento ao cliente.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
- Ensino médio completo (desejável curso superior ou técnico em áreas como Gastronomia, Administração ou Hotelaria).
Diferenciais
- Experiência em restaurantes com grande fluxo de clientes.
- Conhecimento em gestão de caixa e controle de estoque.
- Experiência com sistemas de gestão de restaurantes ou PDV.
Formação Acadêmica
Não informado
Salário
0
Cargo
Outros
Empresa
Casa do pão de queijo
Atua no ramo de restaurante, alimentação, cafeteria.
Ramo
Alimentos
(BB)
Vagas Similares
-
SINEPeríodo IntegralItapecerica da Serra
Titulo da vaga: Auxiliar de extrusao – Itapecerica da Serra Auxiliar de Extrusão Você é uma pessoa organizada, minuciosa e com boa habilidade manual? Então, essa vaga de Auxiliar de Extrusão pode ser uma ótima oport -
Komatsu BrasilPeríodo IntegralParauapebas
DescriçãoExecutar serviços mecânicos em máquinas e equipamentos em campo, desmontando e montando partes do motor, sistema hidráulico, analisando viabilidade de trocas ou recuperação de peças danificadas, bem como separar ferramentas necessá -
Robert HalfPeríodo IntegralBelo Horizonte
A Empresa Grupo mineiro referência em empreendimentos gastronômicos, na região de Belo Horizonte. Descrição da vaga Gestão Financeira: Acompanhamento do fluxo de caixa, DRE e orçamento -
Geniale Trade InnovatedPeríodo IntegralPonta Grossa
DESCRIÇÃOEstimado(a) Candidato(a), Estamos à procura de um Promotor de Merchandising para o segmento Eletro-Beleza para a nossa empresa, Geniale Promoção de Eventos e Merchandising. A vaga é temporária, mas oferece boas p -
SINEPeríodo IntegralSão José dos Campos
Titulo da vaga: Operador de almoxarifado i prazo determinado – São José dos Campos Requisitos Residir em São José dos Campos; Ensino médio completo; Desejável conhecimento em pacote Office -
Alfa Rede de EnsinoPeríodo IntegralPonta Grossa
Titulo da vaga: Vaga de Auxiliar de Serviços Gerais: Alfa Ponta Grossa – Ponta Grossa O Alfa é uma rede de escolas com mais de 40 anos de existência, de grandes resultados acadêmicos, que acolhe e prepara seu filho para a vida,