Gerente de Loja – Santo André

Padaria de Fermentação Natural, com a missão de resgatar o hábito de uma alimentação saudável.

O que você vai fazer no seu dia a dia…

• Planejar, executar e gerir todas as atividades operacionais da padaria, visando o cumprimento das metas de eficiência operacional, vendas, rentabilidade e pessoas;
• Atuar na gestão da melhoria contínua e KPIs;
• Garantir a manutenção, a preservação e a utilização dos equipamentos e prédio;
• Garantir o cumprimento das metas de lucratividade da loja;
• Executar ações de vendas atingindo assim as metas acordadas e garantir metas de vendas;
• Garantir a correta utilização dos materiais de comunicação de marketing nas unidades;
• Garantir a correta manutenção da equipe de colaboradores através dos processos de pessoal;
• Garantir o treinamento e desenvolvimento dos colaboradores;
• Garantir a motivação da equipe através das políticas de incentivo, avaliação de desempenho e planos de carreira, incluindo os programas motivacionais;
• Realizar a montagem e manutenção das escalas de folgas das equipes;
• Realizar relatórios gerenciais;
• Garantir a segurança alimentar em todos os horários de funcionamento da unidade, através da correta utilização dos processos de recebimento, armazenamento, manipulação, cocção e entrega dos produtos;
• Garantir padrões de produtos e serviços;
• Atender agentes ou representantes dos órgãos públicos de fiscalização, entender a solicitação, proceder à resolução conforme os procedimentos estabelecidos pelo grupo.

O que estamos procurando na pessoa que vai fazer parte do time…

• Ensino Superior Completo;
• Experiência na função no varejo e/ou ramo de alimentação;
• Habilidade em liderança de equipes comerciais;
• Habilidade com Excel;
• Conhecimento em sistema de ERP;
• Conhecimento sobre legislação sanitária e boas práticas;
• Conhecimento em panificação, confeitaria e pizzaria.

Regime: CLT.

Remuneração: R$ 3.500,00 + variável média de R$ 2.500,00.

Benefícios: VT + VR + Plano de Saúde + Cesta Básica + Seguro de vida.

Horário: 6 dias semanais com 8h20 (com 1 hora de almoço).

Local: Jardim, Santo André.

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