GERENTE de Loja | Restaurante – Goiânia

Gerente de Restaurante e Cafeteria

Estamos buscando um Gerente de Restaurante e Cafeteria dedicado e experiente para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal deve possuir um profundo conhecimento das operações de cafeteria, excelentes habilidades de gestão de pessoas e um forte compromisso com a qualidade e o serviço ao cliente.

Responsabilidades:

• Supervisão das rotinas operacionais diárias, garantindo a eficiência e a satisfação do cliente.
• Gerenciamento de abertura e fechamento da loja, bem como fechamento e abertura de caixa, sangrias e depósitos.
• Planejamento e gestão de escalas, folgas e férias dos colaboradores.
• Supervisão das rotinas de Recursos Humanos, incluindo contratação, admissão e demissão de colaboradores.
• Apoio nas rotinas de compra e gestão de estoque, identificando necessidades de compra e administrando o inventário.
• Acompanhamento dos processos de atendimento ao cliente, tanto presencial quanto via iFood, garantindo um serviço de alta qualidade.
• Supervisão das operações de cozinha, com foco especial na qualidade dos processos e dos produtos.

Qualificações:

• Experiência prévia em gestão de cafeteria ou em um cargo de gestão similar.
• Habilidade comprovada em gestão de equipe e operações.
• Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
• Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e acelerado.
• Compromisso com a excelência em serviço.

Oferecemos:

• Remuneração Base;
• Cargo de Confiança;
• Bonificações por Metas:

1. Estoque (meta sobre % do faturamento);
2. Folha de Pagamento (meta sobre % do faturamento);
3. Faturamento (meta de crescimento indexado a inflação.

• Oportunidade de crescimento dentro da empresa.
• Um ambiente de trabalho amigável e acolhedor.

*A remuneração total pode chegar a R$3,480 se todas as supermetas forem atingidas.