Encarregado de unidade americana limeira sp – Limeira

Estamos em busca de um profissional para o cargo de Encarregado de Unidade em Americana / Limeira – SP

Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!

O Que Você Vai Fazer

• Procedimentos e Treinamento: Implantar e treinar equipe sobre procedimentos e boas práticas.
• Planejamento e Supervisão: Gerenciar o cardápio e supervisionar a produção.
• Eventos e Compras: Organizar eventos, campanhas e controlar compras e estoque.
• Controle Administrativo: Gerir faturamento, controle de refeições, escalas e documentação.
• Liderança e Atendimento: Liderar a equipe e garantir bom atendimento.
• Higiene e Boas Práticas: Assegurar limpeza e conformidade com boas práticas.

Requisitos

• Formação: Técnico em Gastronomia completo.
• Experiência: Gestão de operações de cozinha e supervisão de equipe.
• Conhecimentos: Elaboração de cardápios, normas de segurança alimentar, controle de estoque, sistemas de gestão, segurança alimentar e regulamentações de saúde e segurança no trabalho.

Algumas Habilidades Comportamentais Necessárias

• Liderança e Motivação
• Comunicação Clara
• Organização e Planejamento
• Proatividade e Resolução de Problemas
• Atenção aos Detalhes
• Empatia e Atendimento ao Cliente
• Adaptabilidade
• Resiliência sob Pressão

Benefícios

Refeição no local;

Vale alimentação;

Convênio médico;

Convênio odontológico;

Plantão Psicológico;

Atendimento Nutricional;

Auxílio Creche;

Credencial Sesc;

Short Friday;

Day Off aniversário.

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