ENCARREGADO DE PANIFICADORA – São José dos Pinhais

• Ensino Médio Completo – Experiência comprovada na função – Conhecimento em Técnicas de Panificação e Confeitaria e boas práticas de Manipulação de Alimentos – Experiência com Atendimento ao Cliente – Conhecimentos em Liderança e Gestão de Pessoas ATIVIDADES:
• Coordenar a equipe da padaria e confeitaria, delegando diariamente as tarefas a serem executadas, acompanhando a produção dos produtos e o atendimento aos clientes no balcão, para que as atividades sejam realizadas de acordo com o programado; – Efetuar a conferência de horários, escala de trabalho e banco de horas dos colaboradores, assegurando o cumprimento da legislação trabalhista vigente; – Efetuar a gestão do estoque setorial, realizando semanalmente o pedido de insumos através de planilha específica, efetuando o rodízio do estoque existente, visando manter no setor a quantidade necessária de insumos para a produção de produtos de qualidade; – Controlar diariamente a produção do setor, mediante check list específico, com o objetivo de manter a área de vendas devidamente abastecida. HORÁRIO DE TRABALHO:

Intermediário das 10h às 19h20 de segunda a sábado A empresa oferece renumeração

compatível à função benefícios.

Informações Adicionais

Studies:- High School (2nd Degree)