Cozinheiro(a) – Rio de Janeiro

• Ensino Fundamental Completo
• Experiência na função
• Vivência em cozinha industrial ou hospitalar será um diferencial

Atividades

• Preparar os alimentos, sob a supervisão do Sub Chefe de Cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado;
• Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha;
• Verificar as mercadorias oriundas do estoque, assegurando a compatibilidade do cardápio a ser servido, com o propósito de concluir a refeição de forma satisfatória;
• Certificar-se da higiene nos alimentos produzidos ou armazenados e do local de trabalho, a fim de garantir excelência no produto final;
• Verificar a validade e condições de uso, além de etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade.

Outras Informações

• Local de trabalho: Hospital Copa Star – Copacabana
• Jornada de Trabalho: Das 15h às 23:20h (Em escala 6X1)
• Disponibilidade para treinamento.