Barista – Vitoria

Descrição da vaga:
Preparo de diversos metodos de cafés e de bebidas à base de café, preparo de outras bebidas do cardápio ( milk-shake, sucos etc…), operar máquina de café expresso, regulagem de moinho, preparo de caldas, preparo de taças à base de sorvete e açaí, montagem e finalização de pedidos da cafeteria/ gelateria, atendimento ao cliente no balcão da gelateria( degustação para o cliente, venda do gelato no copinho, taça ou casquinhas, corte de tortas, salgados) e atendimento do balcão da cafeteria: manipulaçao de alimentos ( corte de tortas, bolos, salgados e montagem no prato, dos alimentos e bebidas para entrega ao garçom ou embalar alimentos para viagem ou entrega. Organização, limpeza e higienizaçao da área de trabalho, bem como de utensilios da sorveteria e cafeteria ( copos, pratos etc…), gerenciar e garantir estoque de café e de outros suprimentos da cafeteria/gelateria para reposição, organização de estoque. Controle da higiene, quantidade e qualidade dos alimentos e sorvetes da vitrine,arrumação da vitrine, reposição de sorvete nas cubas e limpeza da vitrine de gelatos. Curso de barista. Experiência anterior comprovada como barista. Domínio das diversas técnicas de preparo de cafés e habilidade na execução; Realizar técnica de latte art. Ser dinâmico, pontual. Atendimento ao cliente com bom humor, educação e cordialidade; boa comunicação, saber trabalhar em equipe e ter disposição.
Cidade: Vitoria