Auxiliar de Patisseiro – Salvador

Escolaridade: Ensino médio – Completo

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: 44hrs semanais

Responsabilidades Da Posição

A SolMirandaRH em parceria com uma Produtora de Eventos, contrata:

Auxiliar De Patisseiro Ou Auxiliar De Confeitario

“O Auxiliar de Patisseiro é responsável por apoiar o patissier na preparação de sobremesas e confeitaria. Este profissional deve ter atenção aos detalhes, habilidades de organização e um bom entendimento dos processos culinários.”

As Principais Responsabilidades Incluem

• Preparar ingredientes e utensílios necessários para a produção de doces e sobremesas.
• Auxiliar na mistura e batimento de massas e cremes.
• Montar e decorar tortas, bolos e sobremesas segundo padrões estabelecidos.
• Garantir a limpeza e organização da área de trabalho.
• Realizar a pré-pesagem de ingredientes conforme receitas.
• Auxiliar na criação de novas receitas e sobremesas.
• Controlar o estoque de insumos e solicitar reposição quando necessário.
• Colaborar com a equipe na execução de pedidos e demandas do dia.
• Seguir rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar.
• Participar de treinamentos e workshops para aprimorar habilidades culinárias.

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

• Experiência anterior na área de confeitaria
• Conhecimento em técnicas de confeitaria
• Capacidade de seguir receitas e instruções
• Habilidade com manuseio de utensílios de cozinha
• Conhecimento sobre segurança alimentar
• Boa organização e limpeza do ambiente de trabalho
• Trabalho em equipe e boa comunicação
• Disponibilidade para trabalhar em turnos
• Resistência a longas jornadas em pé
• Atitude proativa e disposição para aprender