Auxiliar de Cozinha Teresina – Teresina

Auxiliar o cozinheiro a confeccionar refeições gerais e especiais com qualidade e segurança, seguindo cardápios estabelecidos e técnica apropriada.

Responsabilidades e atribuições

• Atentar-se aos cardápios do dia para dietas gerais e especiais e tomar conhecimento das preparações a serem executadas;
• Auxiliar o cozinheiro no preparo, considerando técnicas de cocção adequadas;
• Auxiliar no abastecimento dos serviços de atendimento (setores de montagem e distribuição de almoço);
• Coletar amostras das refeições;
• Fazer registro das temperaturas de cocção e do balcão de montagem em formulário próprio;
• Fazer registro do peso das preparações em formulário específico;
• Medir e registrar teor de hipoclorito de sódio dos setores de vegetais e higienização de utensílios, em formulário próprio;
• Degustar as preparações;
• Auxiliar na montagem de bandejas para coletividade enferma;
• Realizar distribuição de refeições para coletividade sadia, atendendo com cordialidade;
• Higienizar os utensílios do setor;
• Comunicar ao chefe de cozinha qualquer ocorrência que impossibilite a execução das preparações e dietas;
• Proceder a limpeza, manter a ordem e controle de utensílios, equipamentos, instalações e área de trabalho, informando ao chefe de cozinha ou nutricionista qualquer ocorrência;
• Participar de programas de treinamentos e reuniões de serviço;

Requisitos e qualificações

Ensino Médio Completo.Ensino Médio Completo.

Desejável experiência mínima de 06 meses.

Conhecimento sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;

Informações adicionais

Programa Interno de Assistência a Saúde do Trabalhador

Vale Refeição

Day Off no dia do aniversário

Desconto em empresas conveniadas

Etapas do processo

• Etapa 1: Cadastro1Cadastro
• Etapa 2: Entrevista com RH 2Entrevista com RH
• Etapa 3: Entrevista com Gestor3Entrevista com Gestor
• Etapa 4: Avaliação psicológica4Avaliação psicológica
• Etapa 5: Contratação5Contratação

HOSPITAL SÃO MARCOS / ASSOCIAÇÃO PIAUIENSE DE COMBATE AO CÂNCER ALCENOR ALMEIDA

Somos uma entidade filantrópica fundada em 1953, sem fins lucrativos, de assistência social, prestadora de serviços de saúde e referência na Região Meio Norte do Brasil. Temos orgulho em ser o único Centro de Alta Complexidade em Oncologia (CACON) e Hospital Geral Certificado Pleno pelo selo da Organização Nacional de Acreditação (ONA) no Estado do Piauí. Atendemos e tratamos 100% dos casos de câncer na infância e adolescência, além de 98% dos casos em adultos de usuários do Sistema Único de Saúde (SUS).

Atualmente nosso quadro de colaboradores conta com mais de 2.000 mil corações, e juntos buscamos oferecer o melhor atendimento, de forma humanizada, acolhedora e com excelência, prezando pela qualidade dos serviços prestados e pela experiência satisfatória de nossos pacientes. Possuímos como principais valores: ética, humanização, ensino, pesquisa, sustentabilidade, qualidade e beneficência.

Para nós é muito importante apoiar e incentivar um ambiente que reflita a pluralidade e diversidade da nossa sociedade. Pessoas com deficiência, variedades de raça, cor, religião, orientações sexuais, idade e identidade de gênero são consideradas em todos os nossos processos de seleção.

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