Atendente de Lanchonete – Campinas

Explicar o cardápio e sugerir bebidas, cafés específicos, refeições, acompanhamentos e sobremesas;

Encaminhar os pedidos para a produção, montagem e cobrança (caixa);

Operar qualquer área da loja.

Limpeza

Limpar, lavar e sanitizar os equipamentos e o local de trabalho, utilizando esfregões, panos, sanitizantes, obedecendo as normas de higiene.

Executar o acionamento / regulagem / calibragem dos equipamentos (máquina, moinho, vitrines, freezer), visando aquecimento ou refrigeração dos ingredientes para preparação e abastecimento dos produtos conforme normas técnicas;

Abastecer manualmente os refrigeradores, freezer com seus respectivos produtos, retirando-os do freezer, da geladeira, do estoque, preparando, descongelando, aquecendo e montando de acordo com as normas técnicas exigidas pela rede Sterna Café;

Preparação de produtos, atender as normas internas de quantidades mínimas para cada ingrediente e receita de produtos e pratos, segundo orientação da gerência através das fichas técnicas da rede.

Manuseio dos equipamentos em geral como freezer, câmara (se houver), geladeira, forno de salgados, micro-ondas, máquina de lavar, máquina de café, vitrines, preparação de produtos e alimentos, atendimento ao cliente e operações de caixa. A unidade fornece treinamento aos funcionários que estão iniciando sua trajetória na empresa