Chefe de cozinha campinas sp – Campinas

A Irajá AlifeNino, uma conceituada empresa do setor de Alimentos e Bebidas, está em busca de um Chefe de Cozinha Júnior para integrar sua equipe. Esta é uma oportunidade desafiadora e estimulante para profissionais que buscam dar os primeiros passos em uma carreira promissora na área gastronômica.

Como Chefe de Cozinha , suas principais responsabilidades incluirão:

• Supervisionar a preparação de refeições, garantindo a qualidade, higiene e apresentação dos pratos;
• Coordenar a equipe de cozinha, orientando e capacitando os colaboradores;
• Elaborar e atualizar o cardápio, levando em consideração as tendências gastronômicas e as preferências dos clientes;
• Controlar os estoques de insumos e realizar os pedidos necessários;
• Participar ativamente do planejamento e execução de eventos e promoções gastronômicas;
• Garantir o cumprimento de todas as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.

Para assumir esta posição, são necessários os seguintes requisitos:

• Ensino superior completo em Gastronomia ou área afim;
• Experiência prévia de, no mínimo, 1 ano em cargos de liderança na cozinha;
• Conhecimento amplo de técnicas de preparo, apresentação e combinação de alimentos;
• Habilidade de gestão de equipe e liderança;
• Excelente comunicação interpessoal e capacidade de trabalhar sob pressão;
• Proficiência no idioma Português.

A Irajá AlifeNino oferece um pacote de benefícios compatível com o mercado, incluindo:

• Salário compatível com a experiência do candidato;
• Assistencia médica;
• Refeição no local de trabalho;
• Seguro de vida;
• Treinamentos e oportunidades de desenvolvimento profissional;
• Ambiente de trabalho colaborativo e desafiador.

Se você possui o perfil descrito e está pronto para assumir este desafio, envie seu currículo e demonstre seu interesse por esta oportunidade.