Supervisor de Cozinha/Produção – Goiânia

• Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade e o cumprimento dos padrões de produção.
• Controlar o estoque de alimentos, bebidas e insumos da cozinha, efetuando pedidos e garantindo a organização do estoque.
• Implementar e monitorar as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo o cumprimento das legislações vigentes.
• Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, buscando aprimorar o desempenho e garantir a padronização dos processos.

Requisitos

• Experiência comprovada como Supervisor de Cozinha/Produção em restaurantes ou empresas de alimentação.
• Conhecimento de técnicas de culinária, boas práticas de higiene e segurança alimentar.
• Habilidades de liderança, comunicação e trabalho em equipe.
• Graduação em Gastronomia ou áreas afins será um diferencial.

Habilidades

• Organização e gestão de tempo.
• Planejamento e organização de atividades.
• Comunicação eficaz com a equipe e clientes.
• Proatividade e iniciativa.

Regime De Contratação

CLT

Departamento

Administrativo