para o cargo de Ajudante de cozinha restaurante – Salvador

Detalhamento do perfil: É responsável pelo pré-preparo, preparo dos alimentos e finalização dos alimentos, de acordo com padrão de qualidade do restaurante (ficha técnica); Dar suporte ao supervisor nas questões de validade e armazenamento de produtos, álem de atenção ao tempo de preparo e porcionamento; Responsável pela higienização da área em seu plantão; Responsável por montar a praça (área de trabalho fria e quente) para que nada falte no momento de produção; Responsável pela lavaegm e cuidado com utensílios.

Descrição Da Vaga

• Salário: Pretensão salarial
• Vínculo de trabalho: CLT
• Carga Horária: 44 horas semanias; Escala 6/1; Segunda à Sexta das 16:00 às 23:00 e Sábado e Domingo das 12:00 às 00:00.

Requisitos Da Vaga

• Escolaridade:Ensino médio completo; Desejável curso de aperfeiçoamento na área.
• Conhecimentos Técnicos/ Experiência exigida: Dominar cardápio completo e possuir vivencia profissional com foco ao cliente; Boas práticas de higiene e manipulação; Absorver o receituário da casa e seguir integralmente os procedimentos; Compreender o cardápio da casa; Informar-se sobre as características dos produtos, saber como manuseá-lo e armazená-lo e qual é o seu padrão de qualidade; Garantir todo o ciclo do produto, desde o pedido, recebimento, condições de armazenamento e PEPS; Experiência comprovada como assistente de cozinha.

Benefícios

Vale transporte

Alimentação no local