Rosewood São Paulo
Titulo da vaga: Supervisor de Alimentos e Bebidas (Le Jardin) – São Paulo
- Propriedade: Pensando como empreendedores, abraçamos nosso papel e responsabilidades. Comprometemo-nos com tarefas, metas e promoção de responsabilidade por meio do empoderamento.
- Paixão: Apaixonados por nossa indústria e entusiasmados com tudo o que fazemos, vamos além do esperado e necessário – e compartilhamos uma energia positiva contagiante.
- Colaboração: Empolgados com o trabalho em equipe, contribuímos para objetivos coletivos. Sempre reconhecemos e celebramos nossos sucessos compartilhados.
- Inovação: Limites existem para serem ultrapassados. Somos abertos, curiosos e ousados. Ouvimos bem antes de experimentar novas ideias.
- Transparência: O respeito mútuo e a honestidade criam um ambiente saudável. Estamos comprometidos com uma comunicação verdadeira, aberta e transparente em todos os níveis. Defendemos uns aos outros e o que acreditamos.
O que estamos buscandoUm talento dinâmico, inovador e apaixonado para assumir a responsabilidade de supervisão do nosso restaurante Le Jardin, auxiliando o Gerente Assistente de Restaurante na gestão eficiente do ponto de venda, assegurando a entrega de um serviço atencioso, profissional, eficiente e flexível em todos os momentos, de acordo com o conceito estabelecido pelo hotel. Se você tem experiência em operações de A&B em hotéis ou restaurantes independentes, fluência em inglês e habilidade para trabalhar em ambientes multiculturais, essa vaga pode ser para você.Principais responsabilidades:
- Auxiliar o Gerente Assistente de Restaurante na gestão operacional diária do ponto de venda, garantindo a adesão aos padrões de serviço e qualidade estabelecidos.
- Supervisionar e auxiliar na gestão das equipes de atendimento, assegurando que estejam bem treinadas e motivadas para oferecer um serviço excepcional aos hóspedes.
- Coordenar com eficiência as atividades de preparação, serviço e limpeza do restaurante, garantindo um ambiente limpo, organizado e acolhedor para os clientes.
- Colaborar com o Gerente de Alimentos e Bebidas na implementação de melhorias contínuas nos processos operacionais e na experiência do cliente.
- Desenvolver relatórios regulares sobre o desempenho do ponto de venda e fornecer recomendações para otimização de processos e qualidade do serviço.
Principais requisitos:
- Experiência sólida (1 a 3 anos) em operações de Alimentos e Bebidas, preferencialmente em hotéis de luxo ou restaurantes independentes.
- Capacidade de liderança de equipes em ambiente de alta pressão.
- Familiaridade com ambientes multiculturais, demonstrando capacidade de adaptação e sensibilidade para trabalhar eficazmente com equipes e clientes diversos.
- Fluência em inglês, tanto oral quanto escrito, para comunicação eficaz em um ambiente de trabalho internacional.
- Preferencialmente, formação em Gestão Hoteleira ou diploma de Negócios, demonstrando um entendimento sólido dos princípios de gestão e operações na indústria de hospitalidade.
Cidade: São Paulo
Empresa: Rosewood São Paulo